朝っぱらから

某日、T川嬢からメールが届きました。

「本日朝4時札幌出発、スタッフを15名拾い集めて、
　富良野の某ドラックストアの棚替え業務に連れて行った
　運転手二人の写真です（朝６時頃）！！
　まるで映画の「メン・イン・ブラック」の様な感じで爆笑。
　ぜひブログで使ってください♪」

（この写メールでN村嬢が起こされたらしい）

...妙にハイテンションな二人...
でも小生にはわかります、彼らの気持ちが！
なぜなら、早朝は"ヒトをハイテンションにさせる魔力"があるのです！！
ちょうどこの時期、例の朝活で連日早起きしていましたから...

（連日の快晴だった青空に、夏の終わりを感じました）

今回の朝活はさらにエリアを広げて、市場にも行きました。
我々にとっては早朝の７時も、市場の方々には「すでにひと仕事終わった時間」。
その頃合いを見計らっての現場見学会となりました。

（はじめてのバス出動！テンション上がります！）

（ぞろぞろと中央卸売市場の管理センターへ）

最近建て替えられたとはいえ、素晴らしい施設にみな感動。
関係者にもお手伝いいただき、いつもの「倍の人数」で朝活スタートです。

（ちょうど「道産魚普及キャンペーン」もあり）

今回は実際に「さかなを調理して試食しよう」ということで
本格的な調理室にて、全員"朝イカ"をさばくことに。
まずは軽く講師の指導を受けます。
この方技術もさることながら、教室で一番声が大きくて元気な方だと思われます。

（魚への愛情が伝わる熱弁に、受講生クギづけ）

（手早く見事な「いかさばき」）

（その手元はモニターでもチェックできるんですよ～）

（１テーブルに一人ずつ先生が張り付くサービスぶり）

出来上がったお造りには、さらに追加で
ほたて、えび、イカげそのバター炒め、炊き立てごはん＆味噌汁
などが配られ...ほとんど「港の朝定食」状態であります。

（事務局はひたすら見守るのみ...）

この様子は市場のHPにも取り上げられました、とにかく大サービスに一同感激。
空腹を満たした受講生が向かった先は「セリ」の現場です。
その様子は次回のブログでお伝えしましょう。

（広報F）